Кайсы квасс сезнең окрошкагызны бозмас дип әйттек инде. Кызганычка каршы, барлык тикшерелгән үрнәкләр турында әйтеп булмый. Алайса, нинди квасс сатып алырга ярамый?
Квасс "Сезгә нәрсә кирәк!" микробиологик күрсәткечләр (KMAFAnM индикаторы) өчен куркынычсызлык таләпләренә туры килми.
Лим кислотасының эчтәлеге аның кислотаны көйләүче буларак кушылуын күрсәтә - лим кислотасы составында күрсәтелмәгән. Эчемлекнең составы игълан ителгән исемгә туры килми (тәмләткечләрне квасста кулланырга ярамый).
Органолептик күрсәткечләр өчен (тесттан алынган) шундый ук продукт (GOST 31494-2012) стандартына туры килми. Техник спецификацияләр буенча эшләнде, таләпләре билгесез.
Ampleрнәктә консервантлар юк: сорбик һәм бензой кислоталары. Органик кислоталар һәм үзгәрүчән компонентлар составы кваска хас.
Квасс "Чуашия букеты" микробиологик күрсәткечләр һәм агулы элементларның эчтәлеге өчен куркынычсызлык таләпләренә җавап бирә. Квасс маркировкасында ачыкланган күкерт газы консервантының эчтәлеге турында мәгълүмат юк, бу шәхесләрдә түземсезлеккә китерергә мөмкин.
Игълан ителгән исемгә туры килә. Композиция турында мәгълүмат күкерт газының консерватив маркировкасын күрсәтмәү турында ялган.
Хуш ис гади, тәме гади, тәмле кебек характерлана.
Бу төр продуктның уртача кыйммәтләре белән чагыштырганда, сирик альдегидның чагыштырмача югары эчтәлеге. Тест нәтиҗәләре буенча чагыштырмача түбән балл - 12 балл.
Квасс "Суздал эчемлекләре" микробиологик күрсәткечләр һәм агулы элементларның эчтәлеге өчен куркынычсызлык таләпләренә туры килә. Квасс маркировкасында ачыкланган күкерт газы консервантының эчтәлеге турында мәгълүмат юк, бу шәхесләрдә түземсезлеккә китерергә мөмкин.
Игълан ителгән исемгә туры килә. Композиция турында мәгълүмат күкерт газының консерватив маркировкасын күрсәтмәү турында ялган.
Тәме гади, характерлы булмаган чиста характеристика бирә.
Тест нәтиҗәләре буенча чагыштырмача түбән балл - 12,5 балл.
Квасс "Ярар" исбатланган микробиологик һәм физик-химик күрсәткечләр өчен куркынычсызлык таләпләренә җавап бирә.
Лим кислотасының эчтәлеге аның кислотаны көйләүче буларак кушылуын күрсәтә - лим кислотасы составында күрсәтелмәгән. Калган тикшерелгән күрсәткечләр өчен ул маркировкага туры килә.
Ampleрнәк яхшы органолептик үзлекләргә ия. "Квасс" исеменә туры килә. Консервантлар юк: сорбик һәм бензой кислоталары.
Этил спирты 0,6%.
Квасс "Вятка квасс" микробиологик күрсәткечләр һәм агулы элементларның эчтәлеге өчен куркынычсызлык таләпләренә җавап бирә. Квасс маркировкасында ачыкланган күкерт газы консервантының эчтәлеге турында мәгълүмат юк, бу шәхесләрдә түземсезлеккә китерергә мөмкин.
Игълан ителгән исемгә туры килә. Композиция турында мәгълүмат күкерт газының консерватив маркировкасын күрсәтмәү турында ялган. Сөт кислотасы һәм аның эфиры (этил лактат) этикеткасында күрсәтелмәгән продукт составында сөт кислотасы кислотасы регуляторын (азык өстәмәсе E270) куллануны күрсәтә.
Тышкы тон белән хуш ис. Тәме гади итеп сурәтләнә.
Бу төр продуктның уртача кыйммәтләре белән чагыштырганда, сирик альдегидның чагыштырмача югары эчтәлеге. Тест нәтиҗәләре буенча чагыштырмача түбән балл - 12,5 балл.
"Татлы тормыш" конкурсында катнашыгыз һәм иң татлы призлы урыннар яулагыз!
Сезнең окрошка өчен иң яхшы квасс һәм гына түгел: тикшердек
Бородино икмәк: нинди җитештерүче традицияләргә иярә?
https://zen.yandex.ru/media/roscontrol/kvas-kotoryi-eksperty-roskontrolia-ne-sovetuiut-pokupat-5ea6f01801d7556f42e98780
