Подпишись на наш 👉 TikTok 👈
Этот пирог с безе и яблоками имитирует сугробы близкого нам Дальнего Севера. Рецепт, кстати, пришел именно оттуда.
Выпечка «Пирог с безе и яблоками». Ингредиенты.
Для теста:
2 яйца;
пол стакана сметаны;
2 столовой ложки сахара;
1 чайная ложка дрожжей;
пол стакана воды;
1,5-2 стакана муки.
Для начинки:
5-6 небольших яблок.
Для безе:
2 белка;
пол стакана сахара.
Выпечка «Пирог с безе и яблоками». Приготовление.
Яйца, сахар, сметану выложить в глубокую посуду.
Добавить воду, дрожжи, муку, замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 1 см.
Выложить в смазанную маслом форму.
На тесто выложить нарезанные дольками яблоки.
Сверху залить взбитыми с сахаром белками.
Готовим безе.
2 белка и сахар выложить в отдельную посуду.
Взбить миксером в крепкую пену.
Выпекать при температуре 200 градусов минут 30.
Разрезать лучше уже остывший пирог.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈
