Как - то было подслушано мной рецепт обычного блюда - мятая картошка с окрошкой, сидя спиной к двум бабулькам в парке , в принципе ничего выдающего , но придя домой я его сделала.
Обычная мятая картошка , размятая обязательно деревянной толкушкой , с добавлением кипяченого молока и сливочного масла , и бабулька добавляет половину чайной ложки имбиря туда. К картошке она делает всегда окрошку на кефире , разведенном водой , добавляет зелень , которая есть , огурцы не режет , а трет на крупной терке и солит. И подает в кружках для каждого.
Придя домой я сразу же сделала все по бабулькиному рецепту , обычное и простое блюдо , ничего сложного , все быстро и легко . Для меня этот рецепт оказался просто помощником , для летнего меню незаменим. Попробуйте , не пожалеете!!! А вы какую окрошку любите?
