Сало с чесноком в определенной норме диетологи рекомендуют взрослым, кроме аллергиков и беременных женщин.
Как оказалось, малосоленое сало со свежим чесноком улучшает мозговую деятельность, балансирует вес и укрепляет иммунную систему.
При здоровом диетическом питании рекомендуется 20-30гр малосоленого сала в день, желательно в качестве закуски до еды.
Дневная норма чеснока определяется индивидуально. Свежий чеснок желательно употреблять в первой половине дня вместе с едой до 3-4 долек. Чеснок в блюдах после тепловой обработки значительно теряет свои свойства, поэтому норму возможно определить по собственным вкусовым желаниям.
Снижение веса.
Неожиданно ученые включили сало в диеты похудения. Оказалось, что сало легко усваивается и не содержит вредных веществ. При этом, принимая немного сала за пять минут до еды, возможно насытиться меньшим объемом пищи, ускорить переваривание продуктов.
В свежих чесноке и луке около четырехсот полезных микроэлементов, витаминов разных групп. Эти продукты расщепляют сахар и «вредный холестерин». Рекомендуется не жевать, лучше перед едой запить мелко нарезанный зубчик чеснока. Такой прием исключит неприятный запах, облегчит и ускорит пищеварение.
Предупреждение ОРВ.
Острые респираторные заболевания лучше предупредить, укрепляя иммунитет.
Чеснок угнетает патогенные микроорганизмы, это природный антибиотик. Бактерицидное действие фитоцидов в чесноке доказано, но это действие краткосрочно. Поэтому важно есть свежий чеснок и увеличивать дозы во время простудных заболеваний.
Малосоленое, а не копченое, сало содержит полезные жирные кислоты, которые легче усваиваются в печени и выводят токсины из организма.
Улучшение работы мозга.
Парадокс в том, что именно холестерин в сале, которым пугают медики, полезен для мозговой деятельности. Производные «хорошего холестерина» и жирных кислот в сале способствуют образованию новых нейронов.
Чеснок растворяет в крови триацилглицериды, которые считают «плохим холестерином» для сосудов. Антиоксиданты в свежем чесноке защищают от окисления нейроциты, что стимулирует мозговую деятельность. Регулярный прием чеснока убережет от старческого слабоумия.
Наслаждайтесь любимыми продуктами в меру.
С нетерпением жду ваши комментарии! 👇😉
