Мне очень нравятся блюда из цветной капусты. Они очень сытные, вкусные, нежные. Сегодня я расскажу как за 20 минут приготовить очень вкусно цветную капусту.
Для приготовление понадобится:
Капуста цветная - 1 головка
Яйцо куриное - 2 шт/.
Мука - 3 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления:
1. Капусту разбираем на соцветия и варим в соленой воде (1 ст. л. соли на 1 л воды) После того как вода закипит капусту варим 7-8 минут. Отваренную капусту отбрасываем на дуршлаг и даем немного остыть.
2. Готовим кляр, для чего к яйцам добавляем муку и немного воды. Кляр должен получится консистенцией как на толстые блины. Немного его солим и перчим.
3. Остывшие соцветия капусты обмакиваем в кляр и выкладываем на заранее разогретую и смазанную растительным маслом сковороду. Поджариваем ее до румяной корочки.
Капуста готова.
Все очень быстро, просто и вкусно.
Приятного аппетита!
Если у вас есть какие-то вопросы, и вы хотите поделится своим мнением - пишите. Всегда буду рада пообщаться.
Подписывайтесь на мой канал и вас ждет еще много рецептов вкусных блюд которые быстро и просто готовятся.
