Закуски это неотъемлемая часть праздничного стола. Приготовить красивую и быструю закуску это всегда отличная идея. По этому я хочу поделиться одной из самых простых закусок рулетики из кабачков с начинкой. Такая закуска не займет у Вас много времени в приготовлении, а получается всегда. Кабачковые рулетики отличная идея дополнения праздничного стола. Как приготовить рулетики из кабачков смотрите в нашем видео рецепте.
Ингредиенты:
- Кабачок молодой
- Мука
- Соль, Перец
- Для начинки:
- Твёрдый сыр - 50 г
- Чеснок
- Яйца - 1 шт.
- Укроп
- Майонез
Метод приготовления:
1. Промытый молодой кабачок нарезаем пластами, толщиной примерно по 3 мм.
2. Солим, перчим по своему вкусу и перемешиваем.
3. Теперь все кусочки обваливаем в муке (муку я насыпала на глаз)4. .
4. Кладем кусочки на раскаленную сковороду с растительным маслом, жарим с двух сторон до готовности.
5. Приготовим начинку, начинку я сделаю на 12 рулетиков. На мелкой терке натираем небольшой кусочек твердого сыра примерно 50 г. Несколько зубчиков чеснока также натираем. Натираем 1 отварное яйцо. Мелка нарезаем немножко укропа.
6. Солим по своему вкусу. Добавляем немножко майонеза. Перемешиваем.
7. На край полоски кладем полную ложку начинки. Сворачиваем рулетом.
Вот такая закуска получилась, так проделываем с остальными полосками.
Много интересных рецептов есть на моём сайте ГОТОВИМ ВКУСНО ☺ Заходите буду рада каждому из вас
Приятного аппетита :) Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
