Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Очередной обзор от моего друга Егора (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Cognac Delamain Pale & Dry.
Коньяк Delamain Pale & Dry
0,7 l, 40%
Возраст: в среднем 25 лет (от 22 до 28). Дом Delamain не имеет собственных виноградников и не занимается перегонкой вина. Готовые дистиллированные спирты закупаются исключительно в регионе Гран Шампань (Grande Champagne).
Цвет: немного бледный, золотистый.
Аромат: очень лёгкий и утончённый букет из фруктовых, цветочно-медовых и ванильных нот. Сначала отчётливо ощущается запах цветов и цветочного нектара, плавно переходящий в цветочно-медовые и ванильные тона. Потом появляется чернослив и фруктовые нотки - апельсин и ещё что-то из цитрусовых. Всё это гармонично сочетается с ароматом “рансьо” (старого вина). Фоном идут очень слабые дубовые нотки и сухофрукты.
Вкус: мягкий и деликатный с теми же цветочно-медовыми нотками, а также нотками фруктов, ванили и лакрицы. Из фруктов и ягод хорошо чувствуются апельсины, сливы и фруктовый мармелад. Фруктовые нотки сменяются цветочно-медовыми и ванильными. Потом появляется старое порто и сухофрукты.
Послевкусие: продолжительное и согревающее с нотками ванили, лакрицы и сухофруктов в финале.
Впечетление: очень хороший и вкусный цветочно-фруктовый коньяк. Присутствует некоторая суховатость во вкусе, поскольку коньяк содержит лишь натуральную сахаристость, а «Pale & Dry» так и переводится как «бледный и сухой».
Оценка: 9.4/10
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Описание коньяка из ЖЖ - Cognac Delamain Pale & Dry vs Cognac Frapin VIP XO
