Шаурма: захотелось приготовить дома.

Из личного архива

Захотелось шаурмы. Когда была беременная, после похода в женскую консультацию обязательно заглядывала в местную кафешку чтобы подкрепиться ШАУРМОЙ.

А теперь вот вспомнилось и захотелось. Попросила мужа привезти мне тонкий лаваш, а остальные ингредиенты уже лежали в холодильнике и ждали своей участи.

Для приготовления шаурмы понадобятся:

• 1 упаковка тонкого лаваша
• Четвертинка небольшой капусты
• 1 помидор
• 1 огурец
• Половинка копчёной куриной грудки
• 2 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки кетчупа
• Соль по вкусу

Из личного архива

1. Нарезать капусту тонкой соломкой, посолить и помять. ( Я люблю пустить сок капусте, так получается сочнее. Кстати посолите капусту основательно, потому что далее соль нам не понадобится.)
2. Разрезать помидор на четвертинки и нашинковать треугольничками.
3. Нарезать огурец тонкими полосочками.
4. Нарезать куриную грудку тоже полосочками.
5. Сделать из майонеза и кетчупа соус .

Из личного архива

6. Разрезать каждый лист лаваша пополам.

7. Намазать кетчунезом и выложить начинку: капуста- помидор- огурец- копчёная куриная грудка.

Из личного архива

8. Подогнуть свободные концы лаваша сверху и снизу внутрь.

Из личного архива

9. Свернуть заготовку роллом.

Из личного архива

10. Обжарить на сухой сковороде без масла с двух сторон.

Шаурма готова.

Если понравился рецепт ставьте пальчики вверх.

Подписывайтесь на мой канал.

Пишите комментарии.