Имеет ли смысл питаться исключительно домашней пищей в период пандемии?
На этот вопрос ответил доктор медицинских наук, педиатр Евгений Комаровский.
- Я бы не отказывался от доставки готовой еды. Если это уважаемая фирма, которая существует на рынке уже много лет, там есть адекватное руководство и сотрудники, то они, скорее всего, следят за гигиеной, моют руки, - говорит врач.
Мы также должны понимать, чем горячее еда, тем она безопаснее. Если доставленную еду вы еще дополнительно погреете в микроволновке – это еще один фактор безопасности. Все это имеет огромное значение.
- Заразиться через еду коронавирусом практически невозможно. А заразиться через упаковку – можно. Если вы открыли упаковку, высыпали еду в тарелку, а после этого выбросили упаковку и помыли руки, то уже никакого риска нет, - подчеркивает Комаровский.
Однако существуют другие риски относительно готовой еды – дизентерия, сальмонеллез, кишечные палочки. Этого никто не отменял. Именно поэтому следует тщательно мыть руки и выполнять термическую обработку пищи.
Ульяна Бурмистрова. Фото: pixabay.com
