"Пиво пшеничное светлое нефильтрованное" из ВкусВилл для меня всегда было безликой загадкой. Вроде и понятно по описанию, что это. Но вот кто это и откуда - еще тот вопрос. Уже и не вспомню, сколько раз, стоя в магазине, я крутила в руках эти бутылочки. Самое забавное, что каждый раз в строке "изготовитель" значилась другая пивоварня с другим адресом. На моей памяти было три варианта - Юзберг, Варница и Вятич. Видимо, у всех троих схожие представления о "светлом пшеничном", ну или ребята из ВкусВилл посчитали их схожими.
Но оставлять неразгаданными загадки - не мое кредо, поэтому оформляя самовывоз из ближайшего магазина "здорового питания", я, наконец-таки, закинула этого неведомого зверя. "Зверь" оказался родом из Кирова от местного завода "Вятич".
Честно признаюсь, с "Вятичем" я практически незнакома. Конечно, лет эдак 10-15 назад я наверняка пробовала его классические "творения", но каких-то особых воспоминаний с тех далеких времен не сохранилось. Зато, покопавшись в памяти, я вытащила на свет божий жуткий "лик" Трифон Juice производства того же "Вятича". Гадость еще та, скажу я вам.
"Но одно дело непонятный Трифон, а совсем другое "светлое пшеничное", - успокоила я себя и приступила к дегустации.
Оформление бутылки по неведомой причине мне понравилось, даже несмотря на криво приклеенную этикетку. Такой закос под ретро с легкими нотками стимпанка. Какой-то излишней информативностью наклейка не блещет, но всё основное можно найти без труда.
вода питьевая, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный светлый, хмелепродукты, дрожжи пивные
Соответствующий бокал подобрали, пора оценить внешний вид. А он, к слову, вполне приличный. Пиво светло-оранжевое, мутноватое, с плотной бежевой пенной шапкой.
Аромат нормальный - есть присущие стилю бананы, есть хлебушек. Правда вся эта красота заглушается кислинкой. Но в общем, вполне неплохо.
алкоголь - 4,9%
энс - 12%
Вкус недалеко ушел от аромата. Супер насыщенным я бы его не назвала, но те же банан, пшено и гвоздику уловить можно. Кислинка тоже тут как тут, но не такая явная. Особенно проявляется в послевкусии. Там же неожиданно начинает вылезать алкоголь.
Мне кажется, под такое описание подходит большинство хефевайцен. "Изобрести пшеничный велосипед" явно не вышло, да и нужно ли? У "Вятича" получилось средненькое пшеничное пиво с неплохим, но слегка водянистым вкусом. Чуть больше плотности в теле, чуть больше насыщенности во вкусе - и было бы очень даже хорошо. А так - "нормально", "сойдет" и остальные подобные эпитеты.
Кстати, пиво обошлось мне в 79 рублей. В сегодняшних реалиях привычная цена, но будь моя воля, я бы снизила ее рублей до 40-50 - тогда бы вопросов вообще не было.
