Этот рецепт для экономных хозяек, которые не любят выбрасывать продукты, он поможет вам из скисшего молока получить великолепный, вкусный, плотный сыр. Даже с учетом стоимости свежих продуктов ваша выгода налицо - в результате у Вас примерно 300 граммов вкуснейшего домашнего сыра, по вкусу идентичного Адыгейскому. Адыгейский сыр можно с успехом сварить и из свежего молока, такими рецептами пестрит интернет. Но во всех этих рецептах настоятельно предупреждают - молоко должно быть только от домашней деревенской коровы. Хорошо, конечно, если такая корова на примете имеется. Но для большинства этот метод недоступен. да и дорого сегодня домашнее молоко. Я же даю рецепт именно из магазинного молока, причем годится даже скисшее. Специально беру самый дешевый вариант пакетного молока, с коротким сроком хранения. Дорогое молоко не подойдет, из-за добавок, которые не позволят ему свернуться. Рецепт очень простой, справится даже ребенок. Так что смотрите видео и отправляйте рецепт себе в копилку, он выручит в нужный момент!
