Приходит клубничный сезон, который позволяет творить различные шедевры кулинарного искусства. Например, молочные коктейли. Рассмотрим классический коктейль с клубникой, который легко и быстро изготовить дома.
Для приготовления литра коктейля на двоих-троих человек нам понадобится:
- Клубника – 300-400 гр.
- Молоко высокой жирности 3,5%-6% - 500 гр.
- Сливки 15%-20% - 50 гр.
- Мороженое сливочное – 200 гр.
- Взбитые сливки, мята, вкусовые добавки, кокосовые стружки, протертый шоколад и пр – по вкусу.
Сначала промойте клубнику, отделите ботву. Положите клубнику в блендер, добавьте молока. Включите блендер на минуту. Добавьте мороженое и сливки и включите блендер на полторы – две минуты.
Перелейте смесь по стаканам. Напиток должен получиться густым розового цвета без комков и кусочков мороженого. Если остаются комки, заново пропустите смесь через блендер. По желанию, добавьте взбитых сливок и украшений, например, кокосовой стружки или натертого шоколада.
Приятного аппетита!
Вам понравятся домашние рецепты:
Домашний йогурт: готовим просто быстро и вкусно
Как приготовить нежнейший кефир дома
Вячеслав Котов. Фото: pixabay.com
