Такое блюдо можно подавать в горячем виде или использовать в качестве холодной закуски
- шампиньоны - 500гр
- чеснок - 4 зубчика
- яблочный уксус - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- щепотка сахара
- 1/2 ч.л. сушёного базилика
- чёрный перец (по вкусу)
- укроп
В разогретую сковороду налить оливковое масло.
Добавить 1 зубчик чеснока и грибы (если грибы большие, лучше порезать их пополам).
Как только чеснок обжарится со всех сторон, убрать его.
К грибам добавить соевый соус, яблочный уксус, сахар, базилик и перец (по вкусу).
Обжаривать на среднем огне до испарения жидкости.
Переложить грибы в глубокую тарелку, добавить мелко нарезанный чеснок и укроп. Тщательно перемешать.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставьте лайк и подписывайтесь на мой дзен-канал!
