Найти в Дзене
5 вкусных блюд на обед или ужин из макарон
1. Макароны с салями в томатном соусе Приготовьте макароны в кипячённой воде по инструкции. Салями нарежьте соломкой или кружками (по желанию). Чеснок мелко измельчите.. В горячую сковороду налейте оливковое масло, добавьте салями и чеснок, готовьте, помешивая, пару минут. Томаты нарежьте и вместе с соком добавьте к салями. Постоянно помешивая, готовьте до загустения соуса. Поперчите и посолите по вкусу. Макароны откиньте на дуршлаг и переложите в сковороду, хорошо перемешайте. Перед подачей посыпьте тёртым сыром...
4 года назад
"Слёзы ангела" - пирог с секретом
Готовится творожный пирог очень просто, а получается безумно вкусно и красиво. Рецепт бомба💣😍😋 Тесто: мука - 150 гр сливочное масло - 80 гр
4 года назад
Сытный обед за 20 минут
Самый быстрый и простой вариант вкусно накормить семью или гостей - это приготовить картошку с мясом/фаршем по-капитански. Фарш смешать с солью и перцем, разложить в смазанные сливочным маслом формочки. Слой из фарша щедро смазать майонезом или сметаной. Лук нарезать полукольцами, распределить по формочкам (посолить и поперчить по вкусу). Картофель почистить и нарезать тонкими полукружочками...
4 года назад
Простые и безумно вкусные сырные супчики
Сырный суп по - французски с чесночными гренками Куриное филе нарезать небольшими кусочками и положить в кипящую воду. Когда бульон закипит добавить соль, перец и лавровые листочки. Варить еще 20 минут. Картофель почистить и нарезать кубиками. Мясо убрать из кастрюли, положить туда картофель и варить 5-7 минут. Морковь натереть на тёрке и сделать зажарку на растительном масле. Добавить к супу и варить 7-10 минут. Добавить сыр, измельченную зелень, хорошо перемешать и снять с огня. Багет нарезать ломтиками, обмакнуть в оливковом масле и натереть чесноком с двух сторон...
4 года назад
Подборка салатов с помидорами
Летом особенно популярны салаты из помидоров. Они отличаются особой нежностью и вкусом. Поэтому их великое множество. Салат с курицей и кукурузой для соуса Филе нарезать небольшими кубиками и посыпать приправой. Убрать в холодильник на час, затем обжарить до готовности. Перец почистить и нарезать кубиками. Лук и помидоры тоже нарезать крупными кубиками. Петрушку измельчить, чеснок пропустить через пресс. К овощам добавить обжаренную курицу. Смешать все ингредиенты для соуса и дать настояться 30 минут...
4 года назад
Полезная пицца с овощами и индейкой от Полины Гагариной
Певица имеет опыт борьбы с лишним весом. Когда-то Полина похудела на 40 кг и сейчас держит себя в идеальной форме. Значит её рецептам можно доверять. В одном из выпусков популярного кулинарного телешоу певица поделилась рецептом вкусной и быстрой ПП-пиццы. Вам потребуются следующие ингредиенты: Филе помыть, просушить полотенцем и нарезать на небольшие слайсы. Замариновать в йогурте на 15 минут (посолить по вкусу). Выложить филе поочерёдно на разогретую сковороду и обжарить до готовности. Брокколи разобрать на маленькие соцветия...
211 читали · 4 года назад
Рецепты Аллы Пугачёвой в исполнении Максима Галкина
В эфире популярной кулинарной программы "Смак" Максим Галкин вместе с телеведущим Иваном Ургантом приготовил обед из трех блюд - суп "Ешь и худей", салат с креветками и клубничный десерт. Прошу заметить, что рецепты шоумену рассказала его звёздная супруга - эстрадная певица Алла Пугачёва. Для супа вам понадобятся: В кастрюлю с толстым дном налить оливковое масло, хорошо нагреть и добавить мелко измельчённый чеснок, немного притушить. Белую часть от лука-порея нарезать полукольцами, а цуккини небольшими кубиками...
4 года назад
История чизкейка
Чизкейк (от англ. cheese "сыр" и cake "торт") буквально так и переводится, как сырный пирог. Несмотря на то, что чизкейк - это блюдо европейской и американской кухни, появился он не в Америке, а в Древней Греции. Древнегреческий врач Эйгимус написал книгу об искусстве изготовления чизкейков. Именно его записи являются самым первым документальным упоминанием о чизкейке. В 776 г. до н.э. пирог делали из мягкого сыра из козьего или овечьего молока, смешанного с пшеничной мукой, яйцами и мёдом, а затем запекали...
4 года назад
История возникновения салата "Цезарь" и его классический рецепт
Салат назван не в честь Гая Юлия Цезаря, а по имени повара Цезаря Кардини (Чезаре Кардини). Создатель салата родился в 1986 году. В 1917 с братом эмигрировал в США, там они открыли не только отель, но и ресторан "У Цезаря". Ресторан находился в 20 милях от Сан-Диего, где не действовал сухой закон, поэтому Кардини мог предложить широкий ассортимент спиртных напитков. Благодаря этому в заведении было всегда много гостей, и бизнес не приносил убытков. 4 июля 1924 года в один из Дней Независимости гостей было настолько много, что все запасы еды кончились...
4 года назад
Бисквитно-шоколадный рулет
Ингредиенты для бисквита: Ингредиенты для крема: Яйца взбить с солью, всыпать сахар и хорошо взбить до пышной белой массы. В отдельной миске смешать муку и какао, затем просеять в массу. Перемешать лопаткой до однородности. Противень застелить бумагой и выложить тесто, разровнять лопаткой (толщина примерно 1 см). Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 10 минут до готовности. После выпекания дать остыть 10-15 минут. Шоколад и сливки растопить в микроволновке, постоянно помешивая...
4 года назад
Рецепт печенья от Гордона Рамзи
Ингредиенты: 1. В миску просеять муку, разрыхлитель и соль. 2. В отдельной миске взбить мягкое сливочное масло, 200 гр арахисового масла и сахар. 3. Добавить молоко, семена ванили и яйцо. Взбить до однородной массы. 4. Просеять муку с разрыхлителем и солью, снова взбить до однородности. 5. Из теста сформировать 30 шариков небольшого размера, расплющить и выложить на застеленный бумагой противень...
4 года назад
Арахис в шоколаде
Шоколадно-кофейный бисквит Арахисовый крем-мусс Глазурь Приготовление Шоколадно-кофейный бисквит: Яйцо взбить с сахаром до белой пышной массы. Добавить растительное масло, взбить. Затем добавить молоко, снова взбить до однородности. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, какао и просеять в массу. Тонкой струйкой влить горячий кофе, хорошо перемешать. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Дать остыть, затем завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник. Перед сборкой торта разделить бисквит на 3 части...
4 года назад