Британские учёные проанализировали данные исследования National Health and Nutrition Examination Survey, организованного Center for Disease Control в США, чтобы установить связь между количеством выпиваемых чашек кофе в день и процентом жира в организме (это симптом ожирения).
Выяснилось, что самый низкий уровень жира наблюдается у женщин в возрасте 20-44 лет, которые выпивают по 2-3 чашки кофе ежедневно, и это на 3,4% ниже, чем у женщин, не пьющих кофе.
У женщин в возрасте 45-69 лет, выпивающих ежедневно по 4 и более чашек кофе, уровень жира в организме оказалось ниже на 4,1%.
Средний процент жира в организме оказался на 2,8% меньше у женщин любого возраста, выпивавших по 2-3 чашки кофе в день.
При анализе ученые скрупулезно учли все данные:
- наличие или отсутствие кофеина в составе напитка,
- являлись ли потребители кофе курящими или нет,
- имели ли хронические заболевания или нет.
У сильного пола связь оказалась менее выраженной, хотя у мужчин возрастом 20-44 года, выпивающих по 2-3 чашки кофе в день, наблюдалось на 1,3% меньше общего жира и на 1,8% меньше абдоминального жира, чем у мужчин, не пьющих кофе.
Доктор Ли Смит, старший автор исследования и лектор в Anglia Ruskin University объяснил:
«Результаты нашего исследования показали, что не только кофеин, но и другие биоактивные соединения в кофе способны влиять на вес и их можно использовать в жиросжигающих добавках».
«Возможно, кофе или его эффективные ингредиенты могут быть включены в стратегию правильного питания, направленную на ослабление тяжести хронических расстройств, связанных с эпидемией ожирения».
«Очень важно интерпретировать полученные данные с учётом ограничений нашего исследования, так как оно охватывало конкретный промежуток времени, поэтому невозможно проследить тенденции. На данный момент мы не думаем, что уровень потребления кофе индивидуумом может каким-либо образом отразится на его весе».
Между тем другие исследования показывают, что регулярное потребление кофе все же тесно связано с уровнем жира в организме человека.
Кофеин - известный и чуть ли не единственный жиросжигатель, эффекты которого хорошо изучены.
Кроме того кофеин является бустером спортивной результативности. То есть, чашка крепкого кофе перед тренировкой повышает ее результативность, а значит, вы сможете потренироваться более интенсивно или дольше и сожжете больше калорий, чем без предтренировочного кофеина.
Причем кофеин увеличивает мышечную силу и мощность непосредственным воздействием на мышцы, а не на ЦНС.
Как кофеин повышает результаты утренней тренировки
Другой эффект кофеина, обнаруженный в результате одного эксперимента, - это профилактика диабета и предположительно даже повышение уровня тестостерона у мужчин.
Кроме того растет число доказательств того, что регулярное потребление кофе снижает риск смертности от любых причин и в частности от рака, повышает уровни подавляющих аппетит гормонов, улучшает здоровье сосудов и снижает риск сердечного приступа.
Вывод
Даже если несколько чашек хорошего кофе в день не снизят уровень жира в вашем организме, они подарят вам массу положительных для здоровья эффектов плюс удовольствие от вкуса прекрасного напитка.
Перевод: Виктор Трибунский
Читайте также
Перепечатка допустима со ссылкой на первоисточник.
Узнали что-то новое из этой статьи? Пожалуйста, поставьте ЛАЙК. Хотите узнать еще больше? Подпишитесь на мой канал! Спасибо.
Об авторе канала Tribunsky.RU
Источник: Lee Smith, Lin Yang, Shengxu Li, Shahrokh F Shariat, Thomas Waldhoer, Tianlin Xu, Yunan Han, Mohammad Abufaraj, Qinran Liu, Chao Cao. Regular Coffee Consumption Is Associated with Lower Regional Adiposity Measured by DXA among US Women. The Journal of Nutrition, 2020; DOI: 10.1093/jn/nxaa121
