При сахарном диабете нужно следить за рационом питания особо тщательно. Но в вашем рационе могут присутствовать сырники. В этот рецепт вошли только те продукты, которые не провоцируют резкий скачок уровня сахара в крови и прочие проблемы со здоровьем.
Ингредиенты:
· яйцо - 1 штука;
· творог – 1 упаковка;
· специи – на ваш вкус;
· овсяная мука – 5 столовых ложек;
· помидор – 1 штука.
Поэтапное приготовление блюда:
· в глубокой миске смешайте яйцо, овсяную муку, специи и творог;
· помидор ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кусочками маленького размера;
· готовую массу хорошенько смешайте, намочите ладони, сформируйте из нее маленькие шарики и выложите их на сковороду с раскаленным маслом (масла должно быть минимум);
· примните шарики лопаткой;
· сырники обжарьте с обеих сторон до готовности.
Подавать блюдо на стол можно с нежирной сметанкой. Угощение придется по вкусу диабетикам, ведь они могут смело употреблять его в пищу. Приятного аппетита!
