Рецепты для диабетиков

Икра из сладкого перца, тыквы и кабачка подойдет для длительного хранения в холодильнике. Икра замечательно сочетается с мясом, а также ее можно намазать на хлеб. Наслаждайтесь безопасным для диабетиков продуктом! Ингредиенты: · яблочный уксус – 1 столовая ложка; · кабачок – 400 граммов; · молотый перец и соль – на ваш вкус; · тыква – 350 граммов; · томатная паста – 1 столовая ложка; · оливковое масло – 3 столовых ложки; · чеснок – 2 зубчика; · сладкий перец – 3 штуки. Поэтапное приготовление блюда:...

При диабете нужно внимательно следить за тем, что вы едите. Но как побаловать себя вкусным и сытным ужином? Приготовьте тушеную капусту с грибами, которая не отразится на уровне сахара в крови и принесет организму исключительно пользу. Ингредиенты: · шампиньоны – 300 граммов; · капуста – 500 граммов; · молотый черный перец и соль – на ваш вкус; · морковка – 100 граммов; · растительное масло – 5 столовых ложек; · лук – 100 граммов; · семена тмина – 1 щепотка; · томатная паста – 1 столовая ложка; · семена кориандра – 1 щепотка...

Суп из овощей со свежим горошком – это легкое блюдо, которое просто приготовить. Его разрешено употреблять в пищу при сахарном диабете, поскольку основные ингредиенты обладают низким ГИ. Если под рукой нет свежего горошка, можете взять вместо него замороженный продукт. Ингредиенты: · помидор – 1 штука; · пекинская капуста – 200 граммов; · свежий укроп – 4 веточки; · соль – на ваш вкус; · морковка – 1 штука; · молотый черный перец – на ваш вкус; · горошек (свежий или замороженный) – 100 граммов; · лук – половина штуки; · растительное масло – для обжаривания...

Укропный соус обладает приятным зеленоватым оттенком и пикантным ароматом чеснока. Его острый вкус станет замечательным дополнением различных блюд. Хранить укропный соус в холодильнике можно в течение длительного времени, поэтому запаситесь им на зиму. Ингредиенты: · сок лимона – 1 столовая ложка; · растительное масло – 80 граммов; · укроп – 200 граммов; · соль – 1 чайная ложка; · чеснок – 5 зубчиков. Поэтапное приготовление блюда: · промойте веточки укропа, отделите их от стеблей, нарежьте как можно...

Свежие местные овощи – это настоящая находка для пациентов с сахарным диабетом. Вы можете готовить из них полезные салаты, чтобы улучшить общее самочувствие. Этот рецепт подойдет больным диабетом, которые хотят разнообразить свой рацион. Ингредиенты: · соль; · капуста кольраби – 300 граммов; · зелень укропа; · растительное масло; · огурец – 1 штука; · чеснок – 1 зубчик. Поэтапное приготовление блюда: · вымойте капусту, очистите...

Диабетикам разрешены не все гарниры и салаты. Но даже те блюда, которые допустимы к употреблению в пищу при таком заболевании, можно сделать вкуснее. Просто добавьте к ним запеченный под грилем перец, который не провоцирует резкое повышение уровня сахара в крови, ведь у него низкий гликемический индекс. Ингредиенты: · оливковое масло; · сладкий перец – 2 штуки; · чеснок. Поэтапное приготовление блюда: · сладкий перец вымойте и вытрите насухо; · смажьте овощ оливковым маслом и наколите ножом в некоторых...

Оладьи из кабачков, запеченные в духовой печи, являются отличным диетическим блюдом. Кулинарный шедевр обладает минимальными показателями калорийности и низким гликемическим индексом. Именно поэтому он разрешен даже при сахарном диабете. Ингредиенты: · цельнозерновая мука – 2 столовые ложки; · соль – на ваш вкус; · молодые кабачки – 2 штуки; · яйцо – 1 штука. Поэтапное приготовление блюда: · помойте кабачки и очистите их от кожуры, натрите овощи на терке с крупными ячейками; · кабачковую массу посолите,...

Куриные шашлычки могут есть не только здоровые люди. Если приготовить их по правильному рецепту, то угощение станет доступным даже для диабетиков. Итак, давайте разнообразим свой рацион сочными и ароматными шашлычками из курятины. Там, где количество продуктов не указано, ориентируйтесь на разрешенные вам нормы их потребления. Ингредиенты: · соевый соус; · куриное филе – 0,5 килограмма; · паприка; · черри – 300 граммов; · чеснок; · сладкий перец – 1 штука. Поэтапное приготовление блюда: · нарежьте...

Сочные куриные котлетки – это любимое блюдо многих людей. Вы можете баловать себя ими даже при сахарном диабете, добавив в рецепт стручковую фасоль. Такой кулинарный шедевр будет полезен для организма диабетика. Ингредиенты: · лук – 1 штука; · соль – на ваш вкус; · куриное филе – 2 штуки; · цельнозерновая мука – 3 столовые ложки; · яйцо – 1 штука; · стручковая фасоль – 200 граммов. Поэтапное приготовление блюда: · промойте филе под водой, избавьтесь от жира и костей, нарежьте мясо кусочками крупного...

Пицца – это любимое лакомство многих людей. К сожалению, при сахарном диабете нужно ограничить себя в подобных блюдах. Вы можете приготовить пиццу на тесте из кабачков, чтобы не усугубить ситуацию со здоровьем и насладиться вкусным кулинарным шедевром. Ингредиенты: · цельнозерновая мука – 2 столовые ложки; · соль – на ваш вкус; · кабачок – 1 штука; · яйцо – 1 штука; · сыр – на ваш вкус; · томаты «сливка» - 4 штуки; · сладкий перец – 1 штука. Поэтапное приготовление блюда: · яйцо и овощи хорошенько...

Тыквенный крем-суп – это блюдо, которое понравится каждому человеку. Оно сытное, питательное и полезное. Его можно употреблять в пищу даже при сахарном диабете. В составе тыквы минимум калорий, а также продукт снижает уровень сахара в крови. Ингредиенты: · морковка – 2 штуки; · соль – на ваш вкус; · тыква – 1 штука; · мускатный орех – половина чайной ложки; · вода – 0,5 литра; · лук – 1 штука; · сливки – 200 миллилитров. Поэтапное приготовление блюда: · тщательно вымойте овощи, очистите тыкву от...

При сахарном диабете человеку разрешены далеко не все виды выпечки. Но творожное печенье со стевией точно не навредит вашему здоровью. Дополните им чаепитие, чтобы получить удовольствие. Ингредиенты: · яйца – 2 штуки; · стевия в таблетках – на ваш вкус; · овсяные хлопья – 5 столовых ложек; · творог – 2 упаковки; · ванилин – на кончике ножа; · разрыхлитель – 2 чайные ложки; · изюм – 1 горсточка. Поэтапное приготовление блюда: · перебейте овсяные хлопья в кофемолке,...