Рыба является очень полезным а также вкусным продуктом. А из рыбного фарша получаются сочные и нежные котлеты, которые можно подавать не только к обычному ужину, но и к любому торжеству.
Ингредиенты:
Рыбное филе - 500 г
Лук репчатый - 2 шт
Яйцо куриное - 2 шт.
хлеб или батон - 2 кусочка
Соль, черный перец по вкусу
Растительное масло для обжарки
Мука для панировки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу отделите от костей и пропустите через мясорубку.
Лук и хлеб(обмакнутый в молоко) пропустить через мясорубку , добавьте их в фарш.
Добавьте остальные ингредиенты (яйца, соль, перец).
Все хорошо перемешайте и как следует вымешайте.
Поставьте в холодильник, чтобы фарш мог охладиться.
После этого формируем котлеты , панируем в муке и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Вкусные и аппетитные котлетки готовы.
Подавайте готовые котлеты с гарниром, со свежей зеленью и овощным салатом.
Приятного аппетита!
Так же смотрите рецепты на моём сайте https://gotovlusluboviy.ru/
