Наша жизнь так мало оставляет нам времени на простые бытовые вещи, что мы изо дня в день стараемся найти способы ускорить одни процессы, чтобы оставить время на другие. С кулинарией также, нам нужно иногда приготовить нечто вкусное и бомбезное, потратив на это как можно меньше времени))). Предлагаю именно такой рецепт вам сегодня.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Возьмём упаковку сушек, пакет молока и замочим сушки в молоке до тех пор, пока они не размокнут и не впитают молоко. При этом они должны оставаться в целостном состоянии, просто мягкими.
2. Пока сушки размягчаются, подготовим им начинку. Почистим и натрём на мелкой тёрке репчатый лук и морковь (можно половину).
3. Нарежем зелень (петрушка и укроп) и добавим вместе с луком и морковью в куриный фарш. Всё тщательно перемешаем. Посолим, поперчим, добавим щепотку куркумы. Снова перемешаем.
4. Выложим наши размокшие сушки на противень смазанную растительным маслом.
5. Начиняем дырочки сушек фаршем.
6. Посыпаем немного каждую сушку сверху тёртым сыром на мелкой тёрке и заливаем оставшимся молоком смешанным со сметаной.
7. Отправляем в духовку разогретую на 180-200 градусов.
8. Достаём примерно минут через 30 (смотрите по вашей духовке).
У вас заливка загустела, а сыр полностью расплавился.
СОВЕТ: разделите аккуратно лопаткой сушки друг от друга не нарушив целостность и дайте им немного остынуть, только потом выкладывайте на блюдо. В противном случае они будут ломаться, потому что очень мягкие.
Наслаждайтесь! Это так вкусно, что не верится что нужно так мало времени и продуктов))).
Для приготовления НАМ ПОНАДОБИЛОСЬ:
- Сушки - 1 упаковка;
- куриный фарш - 500 грамм;
- лук репчатый - 1 штука;
- морковь - половина средней;
- зелень (петрушка и укроп по вкусу;
- соль, чёрный перец по вкусу;
- куркума - 1 щепотка;
- сыр твёрдый 150-200 грамм.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить очередного рецепта, ставьте ЛАЙКИ, если вам понравился рецепт. И, конечно, же высказывайте ваше мнение в КОММЕНТАРИЯХ и делитесь РЕПОСТОМ в ваших социальных сетях с другими.
До новых встреч!
