Самое важное это приобрести качественные креветки 🦐
Нам понадобится:
- креветки 1 кг.;
- лавровый лист 2 шт.;
- укроп свежий 1 пучок.;
- черный перец горошком 8 шт.;
- соль 1 ст. ложка;
- вода 2 литра;
- лимон 1 шт.
Шаг 1.
Креветки промыть и залить холодной водой в кастрюле в которой будете варить.
Шаг 2.
В кастрюлю с водой и креветками добавить лавровый лист, перец, соль и укроп.
Шаг 3.
Поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить! Как только вола начнёт закипать сразу снимайте с огня.
Шаг 4.
Слить воду, выложить креветки на плоское блюдо и полить соком лимона.
Вы великолепны!
Креветки получаются необычайно нежными и сочными 😉
р.s. По возможности покупайте креветки в специализированных рыбных магазинах, там они гораздо более качественные и свежие (и зачастую значительно ниже в цене), чем в больших супермаркетах ❤️
