Всем привет! Я уже много раз слышал что старые лещатники хорошо ловят леща на сало. Вот и я сегодня решил съездить на реку и попробовать половить леща на сало. Заехал в магазин и купил соленого сало с перчиком. Выглядит оно очень даже аппетитно.
Приехав на реку зарядил закидушки салом. Просидев пол дня я не увидел даже поклевки.
Вернувшись домой с пустыми руками я пошел к своему деду. Ему уже 96 лет и он давно не рыбачит, но может он мне что-нибудь подскажет.
Когда я ему рассказал что не увидел ни одной поклевки он попросил показать мое сало. Покрутив его не много в руках и понюхав сказал что на это клевать не будет.
После недолгих уговоров он мне рассказал как готовить сало для ловли леща.
Для приготовления сала берем не большую кастрюльку, наливаем 1 литр воды и насыпаем 200гр соли.Затем ложим немного лаврушки перчика горошком.
когда вода закипит кладем сало и варим около 20 минут. Затем добавляем чеснока натертого на мелкой терке и оставляем в рассоле на 12 часов.
На следующий день Я достал сало из рассола. Оно было очень запашистым и мягким, но не разваливалось и должно хорошо держаться на крючке. На вкус оно мне тоже очень понравилось , но нужно оставить для рыбы. Себе я приготовлю так сало в следующий раз!
Часть я положил в морозилку ,а с остальным завтра снова поеду ловить леща на сало. На такое сало я уже точно наловлю много леща.....
