Такая закуска похожа на красную икру, она очень красиво смотрится на бутербродах и хорошо сэкономит ваш семейный бюджет!
Что нам потребуется:
- Селёдка — 1 шт.;
- Плавленые сырки — 2 шт.;
- Морковь — 150 гр.;
- Сливочное масло — 150 гр.
Как готовится простая, но в то же время удивительная закуска:
1. Возьмём морковку, очистим её. Положим в кастрюлю с водой и отварим до готовности примерно 20-30 минут. Проверяем готовность вилкой, она должна легко протыкаться. Лучше отваривать морковку заранее, так вы сможете быстрее приготовить паштет.
2. Селёдку очистим от чешуи и внутренностей. Аккуратно отделяем филе от костей, нарежем небольшими кусочками и перекрутим на мясорубке
3. Берём сливочное масло. Оно должно быть холодным. Нарежем его кубиками и пропустим через мясорубку.
4. Плавленый сыр и морковь также порежем кусочками и отправим в мясорубку перемалываться.
5. Все пропущенные продукты соединяем и хорошо перемешиваем в единую массу.
Наша закуска готова! Теперь возьмём нарезной батон или таралетки и намажем красивым и вкусным паштетом.
Закуска напоминает вкус настоящей красной икры. Ваши гости и домочадцы останутся довольными.
Приятного аппетита!
