Лучшие рецепты на выходные №22

Такие вкусные блюда – залог отличных выходных!

Тефтели, запечённые в сметанном соусе, с картошкой, – это аппетитное и несложное в приготовлении блюдо "два в одном". Сочетание картофеля и мясных тефтелей, конечно же, бесподобное, но особую изюминку блюду задаёт сметанный соус, приправленный чесноком, паприкой и базиликом. Тефтели с картошкой получаются очень вкусными и ароматными.

картофель, фарш свиной, сметана, хлеб белый, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, базилик сушёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, укроп свежий (для подачи)

Жюльен из вешенок с плавленым сыром – блюдо ароматное, нежное и питательное. Запечённый в порционных формочках, из грибов, обжаренных с луком и тушенных со сметаной, под "шапочкой" из плавленого сыра, – такой жюльен станет отличной горячей закуской в любом праздничном меню.

вешенки, сыр плавленый, сметана, масло сливочное, лук репчатый, мука, соль, перец чёрный молотый

Картофельные зразы с консервированной рыбой и яйцами – очень вкусное домашнее блюдо. В нём идеально сочетаются нежное картофельное тесто и сочная начинка из сардины. Конечно, лепка этих аппетитных пирожочков потребует сноровки, но зато вся семья непременно будет в восторге.

картофель, сардины консервированные, яйца, зелень укропа, лук зелёный, мука, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сметана

Куриный рулет с сочной, ароматной и красивой начинкой из помидора, сладкого перца, сыра и зелени прекрасно подойдёт для праздничного меню. Куриное филе, приправленное прованскими травами и чесноком, получается очень нежным – фольга, в которой запекается рулет, позволяет сохранить сочность куриного мяса и овощей.

куриное филе, сыр твёрдый, перец болгарский, помидоры, чеснок, травы прованские сушёные, соль, приправа для мяса, перец чёрный молотый, укроп свежий, масло подсолнечное

Ленивые пирожки "Улитки" из творожного теста с мясной начинкой – универсальное дополнение к первым и вторым блюдам, а также всегда уместный перекус. Мини-рулетики по вкусу напоминают чебуреки, готовятся несложно и на столе смотрятся очень аппетитно!

творог жирный, фарш мясной, мука, лук репчатый, яйцо, кефир, масло подсолнечное, базилик сушёный, соль, перец чёрный молотый

Куриные крокеты с шампиньонами. Крокеты из куриного фарша с целенькими грибами внутри – это что-то новенькое и необычное! Куриные шарики с румяной корочкой, жаренные во фритюре, не только выглядят аппетитно и эффектно, они ещё и очень вкусные. Приготовьте это оригинальное блюдо!

куриное филе, шампиньоны, яйцо, мука, лук репчатый, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Колбаски из мясного фарша с чесноком (на сковороде). Аппетитные домашние колбаски по этому рецепту готовятся из двух видов фарша, без специальной оболочки. Колбаски получаются очень ароматными и вкусными благодаря большому количеству чеснока. Такие колбаски станут хорошей альтернативой привычным котлетам.

фарш говяжий, фарш свиной, молоко, яйца, мука, сухари белые, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый, соль, масло подсолнечное

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие рецепты на выходные №21”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!