Пиде это турецкая пицца с яйцом, сыром и помидорами. Отлично подойдет к завтраку! Очень вкусно и сытно!
Ингредиенты:
- яйцо куриное 1 штука в тесто + яйца для начинки
- сметана 1 столовая ложка
- масло растительное 1.5 столовые ложки
- вода теплая 125 миллилитров
- дрожжи 7 грамм
- мука 250 грамм + для раскатки теста
- сахар 1.5 чайные ложки
- соль 1 чайная ложка
- сыр 100 грамм
- помидоры 1-2 штуки
- томатный соус 3 столовые ложки
Яйцо смешать с растительным маслом и сметаной.
Добавить в смесь теплую воду. Перемешать.
Добавить сухие дрожжи.
Туда же добавить 1.5 чайные ложки сахара и соль.
Просеять в смесь 250 грамм муки.
Вымесить тесто.
Смазать растительным маслом посуду и выложить туда тесто. Поставить в теплое место тесто на 30-40 минут.
Разделить тесто на 6 частей.
Раскатать каждую часть.
Сформировать тесто в форме лодочки-пиде.
Натереть на терке сыр.
Нарезать помидор.
Смазать тесто томатным соусом.
Сверху присыпать натертым сыром.
Аккуратно положить по одному яйцу в каждый пиде.
Выложить сверху нарезанные помидоры.
Выпекать 20-30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
