Cегодня будет рецепт кофейного напитка, взорвашего в последние недели интернет!
Вашему вниманию так называемый Дальгона кофе
Оказывается, из самого обычного растворимого кофе, сахара и воды можно взбить такую нежную и пышную пену - чудо, да и только!
Я эту пену выкладываю на сливки со льдом, и получается такой напиток-десерт, по вкусу напоминающий кофейное мороженое
Так же можно подавать с обычным молоком, подогретым или холодным
Готовится максимально просто:
Вам нужна 1 мера кофе, 1 сахара и 1 - тёплой воды
К примеру, я делаю на две порции:
-2 ст л растворимого кофе;
-2 ст л сахара;
-2 ст л тёплой воды;
Складываем это все в миску или в небольшой кувшин и взбиваем в течение нескольких минут, пока масса не увеличится в объеме и не приобретёт светло-коричневый цвет.
Миксером, конечно, взбивать в разы быстрее.
