Фото все мои. Редис бабушкин.
Вот такая редиска выросла у нас у моей мамы (у бабушки - для внуков) в теплице. Большая, что яблоко. И вкус вкусный: не горький и не острый, даже сладкая немного, я бы сказала. В общем, мне понравилась.
Вкусная. Не сухая и не пустотелая. А то знаете, как бывает некоторая покупная, которая чуть покрупнее, через одну с пустотами внутри, и сухая ещё. А эта сочная.
Сорт не знаю, если важно, пишите, уточню у мамы, как и сроки посадки. Но сорт что-то из простых, из обычных семян.
Такую редиску можно и так есть, можно и в салат, и в окрошку накрошить. Кто как любит.
Ещё в салат я крошу ботву от редиски. Для зелени. Она достаточно нежная и имеет нейтральный вкус. Вместе с другой зеленушкой и салатами, огурчиками свежими. Детям нравится вполне, а в зелени много витаминов и микроэлементов. В общем, полезная должна быть.
Ещё добавляю крапиву молодые побеги. Тоже мою и мелко режу. Не часто, тк лень идти за крапивой)) Но когда не лень, то добавляю её и в салаты, и в суп, и в картошку, и в чай.
Из травы ещё можно молодые побеги сныти, листья манжетки и мокрицу. Но мокрица у меня на грядках пытается вырасти, я её полю в основном.
А как у вас? Любите редис и зеленушку? Что выращиваете?
