Этот незамысловатый рецепт яблочных чипсов мне поведала моя бабушка. Поделюсь им и с вами.
Рецепт яблочных чипсов хорош тем, что готовый продукт пользуется огромным успехом у детей. Например, моя дочь носит их в школу, угощает одноклассников и учителей, а многие ребята в школе, уже просят своих родителей насушить таких же яблочных чипсов.
Для приготовления чипсов вам потребуется:
- 3 килограмма крепких яблок;
- 500 грамм сахара;
- 1 столовая ложка лимонной кислоты;
Подготовка яблок:
- вырезаем из яблок сердцевину;
- нарезаем их на тонкие кружочки;
- складываем в миску, присыпая сахаром и лимонной кислотой;
- оставляем на ночь;
- утром вынимаем шумовкой, перекладываем в дуршлаг и даем хорошенько стечь сиропу;
- осторожно укладываем в сушилку или на пергамент в духовку;
- можно дополнительно посыпать кружочки корицей или другими специями по вкусу;
- сушим 5 час. при температуре 50-60 гр.;
- даем остыть и складываем в стеклянные банки, герметично закрываем крышкой.
Благодаря тонкой нарезке и сахару яблочки станут хрустящими, а лимонная кислота не даст им потемнеть.
Дорогой гость, на моем канале представлены множество других простых в приготовлении и очень вкусных рецептов. Вот некоторые из них:
Ленивые вареники - вкус из детства
Вкусный ягодный манник с чайком на завтрак
Идеальный рецепт нежных булочек "Синнабон"
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки, а так же пишите комментарии.
