Всем большой привет! Сегодня готовлю очень вкусный рецепт из лаваша, невозможно удержаться, чтобы не съесть кусочек этого ароматного и вкуснейшего пирога. Когда приезжаю к маме в гости, всегда готовлю его, уж очень ей пришелся по вкусу... спросила рецепт...готовит сама.
РЕЦЕПТ:
Лаваш - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 100 мл.
Творог - 100 гр.
Сыр (брынза) - 100 гр.
Свежий помидор - 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Зелень по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Беру лаваш и вырезаю окружность с помощью тарелки
Яйца 3 шт. разбиваю в чашу
Добавляю молоко 100 мл. (молоко можно заменить кефиром или йогуртом)
Творог 100 гр. (у меня 5 % жирности)
Все тщательно перемешиваю
Натираю сыр 100 гр. на крупной терке (очень вкусно получается в сочетании твердого сыра и брынзы)
Солю, перчу по вкусу
Добавляю зелень (у меня небольшой пучок укропа и зеленого лука) Нарезаю мелко и отправляю к остальным ингредиентам
Нарезаю свежий помидор 1 шт. нарезаю кубиками (по желанию можно добавить красный перец, грибы или мясо отварное, колбасу, ветчину, все зависит от ваших вкусовых предпочтений и что вы хотите получить в итоге)
Солю, перчу по вкусу
Перемешиваю
Беру форму смазываю небольшим количеством растительного масла дно и борта
Кладу лаваш (делаю бортики)
Заливаю 1/3 начинки (количество лаваша и начинки регулируйте сами)
Далее снова лаваш и начинка
Последний слой из лаваша (сделала по диаметру формы) смазываю желтком или сметаной
Сверху можно посыпать мелко натертым сыром
Запекаю в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут
Какой же он вкусный не передать вам словами, сырно - творожная начинка внутри это нечто... вкусно, сочно, аромат при запекании стоял по всей квартире
Кушайте с удовольствием и удивляйте своих близких!
Приятного аппетита! Не забывайте подписаться и поставить пальчик вверх, мне будет очень приятно. Оставляйте комментарии, делитесь своими вкусными рецептами. Желаю вам здоровья и прекрасного настроения. Всем пока, до скорой встречи.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Готовлю каждое утро и совсем не надоело. Нереальная вкуснота из лаваша.
Закуска из лаваша. Вкусная до безобразия.
Вкусные и сочные начинки в лаваш, точно удивят ваших близких.
