5 рецептов домашнего лимонада

Зимой мы ищем на кухне тепла, а летом свежести. Собрали для вас рецепты освежающих напитков, которые можно приготовить дома.

Классический лимонад с лимоном

Ингредиенты

• 350 г сахара
• 2 л воды
• 350 мл свежевыжатого лимонного сока

Приготовление

1. Всыпьте сахар в небольшую кастрюлю и залейте 250 мл воды.
2. Помешивая, доведите жидкость до кипения на умеренном огне и варите до растворения кристаллов.
3. Остудите сироп до комнатной температуры и охладите в холодильнике.
4. Смешайте раствор с оставшейся водой и лимонным соком.

Классический лимонад с лимоном

Клубничный лимонад

Ингредиенты

• 420 г жидкого мёда
• 1 700 мл воды
• 450 г клубники
• 350 мл свежевыжатого лимонного сока

Приготовление

1. Влейте к мёду 500 мл воды и доведите венчиком до однородности.
2. Взбейте блендером клубнику и медовую смесь.
3. Добавьте лимонный сок и оставшуюся воду и перемешайте.

Клубничный лимонад

Имбирно-мятный лимонад

Ингредиенты

• 100 г сахара
• 1 л воды
• 1 кусочек имбиря размером 2–3 см
• ½ пучка мятных листьев
• 250 мл свежевыжатого лимонного сока

Приготовление

1. Выложите сахар в небольшую кастрюлю и залейте 120 мл воды.
2. Помешивая, варите на умеренном огне, пока кристаллы не растворятся.
3. Выложите в сироп крупно нарезанный очищенный имбирь и мятные листья, перемешайте и остудите.
4. Процедите сироп через сито, соедините жидкость с оставшейся водой и лимонным соком.

Имбирно-мятный лимонад

Огуречный лимонад

Ингредиенты

• 1 крупный огурец
• 280 мл свежевыжатого лимонного сока
• 170 г жидкого мёда
• 500 мл обычной воды
• 800 мл газированной воды

Приготовление

1. Нарежьте огурец средними кусочками.
2. Взбейте огурец блендером вместе с лимонным соком, мёдом и обычной водой.
3. Процедите массу через сито и смешайте с газировкой.

Огуречный лимонад

Лавандовый лимонад

Ингредиенты

• ½ пучка свежей лаванды или 1–2 столовые ложки сушёной
• 200 г сахара
• 1 л воды
• 350 мл свежевыжатого лимонного сока

Приготовление

1. Засыпьте лаванду сахаром и помните руками.
2. Залейте 500 мл кипятка и перемешайте, чтобы растворить сахар. Накройте ёмкость и оставьте на 30–40 минут.
3. Процедите получившийся сироп.
4. Добавьте лимонный сок и оставшуюся холодную воду.

Лавандовый лимонад

Украшайте свой лимонад мятой и фруктами, добавляйте лед — и наслаждайтесь :)