Для тщательно следящих за диетой и ЗОЖ подойдёт салат из сырых овощей: молодая свекла, молодая морковь, зелёное яблоко (после нарезки обмазать уксусом или лимонным соком), молодая капуста, зелёный горошек, репчатый лук, болгарский перец.
Заправить ароматным подсолнечным маслом. И - классически - щепотка стевии - соль- чёрный перец- уксус/лимонный сок в заправку.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Катя Нехорошева
