Мой первый рецепт будет про казалось бы обычное блюдо, но скорее всего именно в таком виде Вы ее ещё не пробовали. Итак, окрошка которую оценят все, даже люди которые ее не едят в принципе (инфа сотка).
Ингредиенты (приблизительные, можете корректировать по своим предпочтениям):
-картошка (4-5 средних);
-яйца (4 шт.);
-колбаса вареная (400 гр.);
-огурец свежий (3 шт. средних);
-лук зелёный (5-6 перьев);
-майонез (1 ст. ложка на порцию);
-горчица (1 ч. ложка на порцию);
-уксус (1 ч. ложка на порцию);
-соль;
-вода.
Шаг 1. Отварить яйца и картошку до готовности, очистить и порезать кубиками.
Шаг 2. Колбасу, огурец и лук так же нарезать.
Шаг 3. Нарезанные яйца, картошку, колбасу, огурцы и лук перемешать и положить необходимое количество сухой смеси в тарелку (кто-то любит более густую, кто-то более жидкую поэтому четких пропорций нет).
Шаг 3. В тарелку со нарезкой добавить столовую ложку майонеза, чайную ложку горчицы (лучше брать дижонскую, она не столь острая) и чайную ложку уксуса 9% - все перемешать, посолить, залить питьевой водой и снова перемешать.
Все вы великолепны! Кушать подано, приятного аппетита!
р.s. перед подачей можно присыпать черным молотым душистым перцем
