Приветствую!
Сейчас я Вам расскажу почему я сделала этот салат и его рецепт.
Захотелось мне рыбки, но есть ее опять в одно лицо и готовить только для себя...такое себе удовольствие😢😀
Я очень люблю рыбу в любом ее проявлении, но к сожалению мои мальчики (сын и муж) ее едят со скрипом и с моими уговорами. К тому же я считаю, что деткам рыбу надо есть обязательно!
В морозильнике у меня была путассу, я ее достала и решила как обычно сварить ее для себя в пароварке с картошкой. Помыла почистила, поставила...
Полезла в холодильник, увидела красный лук и остаток китайской капусты. Тут меня осенила мысль - «а почему бы не приготовить салат, который бы ели все и муж, и ребёнок»
Лук порезала тонкими кружочками и сбрызнула лимонным соком. Оставила на 10 минут промариноваться.
Поставила отвариться яйца, как раз за это время лук промариновался. Нашинковала остаток китайской капусты, нарезала яйцо кубиком.
Тем временем картофель и рыба были готовы. Отделила рыбу от кости и нарезала картофель винегретницей. Открыла баночку сладкой кукурузы. Добавила в салат.
Посолила, перемешала и приправила салат домашним майонезом на перепелиных яйцах. Туда же мелко, мелко порезала лимон вместе с кожей. Именно она придала этому салату изюминку. Все были в восторге, даже те, которые фукают уже от слова рыба🤣 (это я про своего сына😊)
Смешно, но из всей семьи именно ему попалось три косточки от рыбы🤣 Как так?)))
Что я использовала:
Рыбка путассу - 5 шт
Капуста китайская - 1/2 маленькой
Картофель отварной - 2 шт
Лук красный - 1 шт
Яйцо - 3 шт
Кукуруза консервированная - 1 банка
Лимон - 1/2 шт в салат и соком мариновала лук
Соль - по вкусу
Ели мы этот салат с ароматным ржаным домашним хлебом.
Если ваши детки не любят рыбу, рекомендую приготовить такой салат, только хорошо выбирайте косточки( не так как я😊) и они даже не поймут, что она там))
Желаю Вам Приятного Аппетита и Здоровья!!!
Мне было приятно поделиться с Вами этим рецептом. Если он вам оказался полезен, нажимайте пальчик ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, будет еще очень много всего интересного😉 Спасибо, что Вы остаётесь со мной!
☘️☘️☘️
