Приветствую всех читателей моего канала!
Хочу поделится простым рецептом вкусных котлет из курицы. Обычно такие котлеты готовлю летом, так как они получаются очень легкими, а главное вкусными.
Ингредиенты:
Филе кур 600 гр
Хлеб 1 кусочек
Лук реп 1 шт.
Чеснок 2 зуб
Морковь 1 шт
Яйцо 1 шт
Соль, перец черный, специи по вкусу
Зелень 50 гр
Способ приготовления:
1. Кусочек хлеба замачиваем в молоке.
2. Филе куриное нарезаем на кусочки.
3. На мясорубке прокручиваем филе кур, лук реп, чеснок , хлеб.
4. Морковь натираем на мелкой терке,
Зелень нарезаем мелко.
5. Замешиваем фарш
Фарш + Морковь + Зелень + Специи, Соль, Яйцо.
Все Перемешиваем.
6. Формируем котлеты
7. Котлеты панируем в муке и обжариваем с двух сторон.
8. Котлеты ставим в духовку на 20 мин
Чтоб котлеты были сочные , в противень наливаем кипяток
Котлеты готовы.
Приятного Аппетита.
