Говоря о маличной пальме, мы представляем себе пальмовое масло, которое из нее добывают. Кто-то настроен радикально против пальмового масла, кто-то равнодушен, кто-то его любит. Но мало кто знает, как масличная пальма используется местным населением, а ведь пальмовое масло - это далеко не все, что дарит это дерево людям.
Для населения стран, в которых растет эта удивительная пальма, она не только служит источником пищи, но и используется в хозяйстве. Так из метелок, на которых растут плоды, люди делают веники и плетут веревки. Но это не единственная хозяйственная польза дерева - листьями масличной пальмы покрывают крыши домов.
Когда масличная пальма цветет, черешки ее цветов надрезают, и из них льется сладкий сок. Такой сок африканцы и малайцы пьют как свежим, так и готовя из него местный алкогольный напиток, давая соку забродить.
Детвора из тех стран, в которых растет масличная пальма, запекают ее плоды в зале. Точно так же, как русские дети запекают в золе картофель. Впрочем, в этом местном лакомстве не отказывают себе и многие взрослые.
Но масличная пальма используется не только в хозяйственных и кулинарных целях, но и в народной медицине местного населения. В ход обычно идет мякоть плодов и красное пальмовое масло. Шаманы и знахари готовят из них множество лекарственных средств, начиная средством от выпадения волос и заканчивая средством от тяжелейших заболеваний, включая рак.
Дело в том, что пальмовое масло содержит внушительное количество витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ, которые используют в медицине и наших краев, но обычно только в ампулах и таблетках.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы узнавать еще больше о пальмовом масле, пишите свое мнение в комментариях и ставьте лайки, если вам понравилась статья.
