Не обязательно печь блинчики традиционным способом. Можно их спечь и без муки.Такие блинчики особо нежные и вкусные и никакой соды и разрыхлителей
Приветствую постоянных подписчиков моего канала и гостей ,которые зашли впервые!
Начинаем с приготовления теста:3 яйца смешиваем с 300 гр молока,добавляем 6 ст л крахмала(любого),немного соли и1 ст.л. сахара. и 2 ст л растительного масла.Тесто получается жидкое и крахмал оседает на дно.Потому в процессе выпечки надо помешивать.
Печем блинчики традиционным способом:наливаем тесто на горячую сковородку,переворачиваем
Готовим начинку:в творог 300 гр,добавляем яйцо и сахар по вкусу.Я люблю сладкие,потому 3 ст л.Можно добавить запаренный в кипятке изюм.Перемешиваем и начиняем блинчики.Как выбрать хороший творог в магазине смотрите здесь
Кстати сметану я делаю сама.Как? Смотрите здесь
Это традиционное украинское блюдо,которое называется "Налистники".
Попробуйте приготовить.Очень вкусно! такие блинчики можно напечь и нафаршировать с вечера,а утром остается смазать их сметаной и поставить в духовку -вкусный и полезный завтрак для всей семьи готов!
Необходимые продукты: 300 гр-творог
4 яйца,
300 мл молока,
6 ст л крахмала,
сахар- в тесто 1 ст л и еще 2-3 ст л в творог,
4-5 ст л сметаны,
3 ст л растительного масла,
30 гр сливочного масла,
щепотка соли,
изюм- по желанию
Заходите на мой канал,подписывайтесь,ставьте класс и оставляйте комментарии
