90-е годы еще хорошо помнит мое поколение. Эта эпоха пришлась на нашу юность и молодость. С какими трудностями столкнуться пришлось, не побоюсь этого слова, каждый знает не по наслышке. Сегодня начинается схожая ситуация: много людей лишилось (лишиться) работы, меры самоизоляции привели значительному снижению доходов у всех слоев населения, экономический кризис набирает обороты. Мы те кто пережил кризис 90-х хорошо помним и знаем как наши бабушки говорили в такое время: "Главное чтобы не было войны, остальное всё переживём".
И так, предлагаю Вашему вниманию рецепты блюд, которые готовили в 90-е. Эти рецепты отличаются своей простой приготовления, а главное продукты, которые потребуются - не дорогие и всегда есть в каждом доме.
Суп «змеиный»
Нам потребуется:
1. Капуста белокочанная – ¼ среднего вилка.
2. Морковь – 1 шт.
3. Картофель – 2-3 шт.
4. Специи (сушеная зелень) – 5 гр.
Картофель моем и очищаем от кожуры, нарезаем на кубики средней величины и отвариваем до полуготовности.
Капусту режем лапшой не много присаливаем, мнем на доске, так чтобы сок дала, далее варим до готовности.
Морковь натираем на крупной терке добавляем к картофелю и капусте. (листайте фото)
Далее вводим специи и оставляем под крышкой настояться, «дойдет» суп на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
Поддерживайте мой канал своими лайками 👍 Подписывайтесь, комментируйте и делитесь с друзьями. Для вас это мелочи, а мне приятно! 💖
