Нам понадобиться :
Сахар - 1 столовая ложка
Мука - 140 грамм
Вода - 230 мл
Яйца - 2 штуки
Сахар для обсыпки
Масло - 100 грамм
Подсолнечное масло ( если будет десерт во фритюре)
Щепотка соли
Выливаем воду, соль, сахар и масло в сотейник. Перемешиваем и ждём пока масло растопиться. Добавляем муку и быстро мешаем что бы тесто отходило от стенок. Добавляем по одному яйцу и перемешиваем. Заварное тесто кладём в шприц или мешок. Разогреваем масло для фритюра и выдавливаем туда тесто. Обжариваем с двух сторон примерно по 2/3 минуты на среднем огне
