Ингредиенты:
· 1 кг куриного филе
· 1 ананас
· 300 гр сметаны
· 300 гр сыра
· По вкусу: красный острый перец (молотый)
· 2 ст.ложки - тростниковый сахар
· 6 шт - зубчики чеснока
Как приготовить:
1. Мелко нарезать курицу, обжарить с красным острым перцем до золотого цвета. Добавить тростниковый сахар и соль по вкусу, обжарить ещё 5 минут.
2. Раздавить прессом чеснок, смешать со сметаной.
3. Помыть ананас, срезать листочки. Разрезать вдоль, вырезать мякоть. Оставить примерно по 1 см мякоти на самом ананасе.
4. Мякоть ананаса мелко нарезать, смешать с курицей. Положить в ананасовые лодочки. Залить сметаной с чесноком, посыпать тёртым сыром.
5. Разогреть духовку до 190 градусов. Выпекать примерно 20 минут.
