Привет, дорогие читатели и гости. Меня зовут Юля и я — кулинарный блогер. Спасибо, что вы со мной!
Раньше я никогда не понимала, почему моя бабушка так любила ходить на рынок? Зачем надо было идти в такую даль, чтобы купить продукты, если рядом с домом есть целых два хороших супермаркета? Нет, мы с мужем тоже иногда его посещали, но только для того, чтобы купить там хорошее свежее мясо.
Но с годами что-то изменилось. Наверное, ума прибавилось =) Мы стали чаще заглядывать на рынок и привозить домой не только мясо, но и зелень, фрукты, сухофрукты, орехи... Хотите посмотреть, что я принесла с рынка в это воскресенье? И цены напишу!
Эти покупки доставляют мне особое эстетическое удовольствие! Можно самой потрогать и посмотреть фрукты и выбрать самые лучшие. А какие там запахи и яркие краски!
Сухофрукты
Сухофрукты - это просто чудесное лакомство! И полезно, и вкусно. А как красиво! Зимой мы почти каждую неделю покупаем сухофрукты и орешки — я готовлю из них конфеты, варю компоты, добавляю в выпечку. А еще мы любим есть их просто так, с чаем.
В этот раз купили почти 1 кг разных сухофруктов примерно на 380 рублей. Летом, конечно, много свежего урожая, поэтому такого запаса сухофруктов хватает на 2-3 недели.
Совет от нашего продавца: по возможности выбирайте сухофрукты с косточкой и всегда заливайте их кипятком перед едой.
Щавель
Хотела купить щавель еще на майских праздниках, но он был совсем маленький и почти не продавался. Но в это воскресенье щавеля было уже очень много! Мне нужно было приготовить из него пирог и попробовать щавелевый лимонад. Поэтому мы купили целый килограмм!
Наша киса сразу оценила свежую зелень и решила ее погрызть:
Рецепт щавелевого пирога уже есть на канале, ссылку дам в конце статьи. Он сладкий и сочный — муж его просто обожает!
А рядом, между прочим, лежал пакет с мясом! Но ее заинтересовал именно щавель. Вегетарианка? =)
Пучок зелени стоил 25 рублей. В следующий раз куплю еще и сварю вкусный щавелевый суп, очень люблю есть такой летом.
Лимоны
Не так давно я выбирала лимоны в Ашане и стоили они около 500 рублей за килограмм. Ну мы все знаем, что цена лимонов тесно связана с нефтью, отсюда и такой рост =)
Я думала, что на рынке они стоят примерно так же, как и в супермаркетах (а то и дороже). Каково было мое удивление, когда за кг лимонов запросили всего 200 руб.! Красивые, ровные, сочные лимоны и такая приятная цена.
Купила 2 штучки, ушли в щавелевый лимонад. Кстати, очень вкусный получился! Слегка кислый, холодный, в меру сладкий — идеальный напиток для летней жары.
Мясо
Так как за мясом мы давно ходим на рынок, то уже нашли там "своего" продавца и всегда возвращаемся за говядиной только к нему (свинину он не продаёт, на это у нас тоже есть продавец). Купили там вот такой красивый кусок мякоти говядины с небольшой косточкой:
Поделила кусок на две части — одну заморозила на суп, а вторую измельчила на фарш и приготовила белорусские колдуны (это что-то типа драников, но с картошкой и с фаршем). Кстати, завтра поделюсь рецептом, блюдо вышло шикарное! И что важно — его очень легко готовить.
Зеленый лук
Как это ни странно, у дедушки на даче почти не растёт зеленый лук. Хватает только для того, чтобы покрошить его в тарелочку за обедом. Укроп, петрушка, мята - всё есть, а вот зеленого лука нет. Поэтому мы тоже покупаем его на рынке:
У меня в руках два пучка по 20 рублей. Недорого, вкусно и полезно! Я всё собираюсь посадить зеленый лук и базилик на окне, но пока никак не могу решиться =) Да и из растений у нас дома живут только кактусы, совсем нет опыта. Боюсь, что это не моё... Но всё равно попробую!
А вы часто ходите за покупками на рынок? Или после работы хватает сил только на магазин у дома? Напишите в комментариях!
Все похожие статьи по тегу #сладкий персик кухня
