Салат. Селедка под шубой ++
- селедка - 1-2 шт. (по желанию)
- картошка - 5-7 средних
- морковка - 4-5 средних
- свекла - 2 средних
- лук репчатый - 1 шт. среднего размера
- яйца - 3 шт.
- уксус - 2 ч.л.
- майонез - по вкусу
Селедку разделать, порезать мелким кубиком. Лук нарезать мелким кубиком, залить уксусом, перемешать, оставить мариноваться на 20 минут. Сварить вкрутую яйца. Отварить или запечь картошку и морковку. Отварить свеклу. Свеклу, морковь и картошку натереть на крупной терке.
Собираем салат (утрамбовывая слои): Тонкий слой картошки, яйцо, селедка, майонез, лук, морковь, майонез, картошка, майонез, свекла. Разгладить.
#рецепт #селедкаподшубой #салат
