Нашла сегодня в морозилке филе трески и решила сделать вкусные, сытные и крутые как фарш на манке котлеты...
На 12 шт.
Филе трески - 6 брусочков
Луковица - 1 шт.
Манка - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Технология
1. Пропустите через мясорубку рыбу и луковицу.
2. Добавьте в фарш манку, яйцо и соль.
3. Перемешайте и отбейте фарш в миске.
4. Сформируйте котлеты обваляв в муке.
5. Выложите на сковородку и обжарьте с одной стороны.
6. Переверните, сделайте средний огонь и накройте крышкой примерно на 2 мин.
7. Обжаривайте несколько минут до румяной корочки.
