Сегодня на десерт готовим печеные яблоки с начинкой. Свято верим, что пляжный сезон не за горами и у вас ситуация не обстоит вот так:
Ингредиенты:
- яблоки
- творог
- йогурт
- изюм
- сливки
- корица
- сахар
1) Моем яблоки. После чайной ложкой выковыриваем серединку с косточками. Та мякоть, что без косточек пригодится для начинки. Её складываем в отдельную ёмкость.
2) В чашу блендера добавляем творог, йогурт, корицу, мякоть яблок. Для того, чтобы масса была более пышной добавляем чуть-чуть сливок. Взбиваем блендером. После этого добавляем изюм*
*изюм предварительно замачиваем в кипятке на 15 минут.
3) Разогреваем духовку до 190 градусов. В яблоки добавляем начинку. Сверху посыпаем сахаром, для образования карамельной корочки. После того, как духовка разогрелась, яблоки отправляются туда на 25 минут.
4) По истечении времени достаем, даем остыть и уплетаем с удовольствием и без угрызения совести :)
