Привет, ребятки. Как известно, множество обыденных вещей частенько обрастают различными мифами. Людям естественно заблуждаться, а развеивать заблуждения — моё любимое занятие.
Итак, десятка кофейных заблуждений.
Кофе помогает протрезветь
Не-а. Исследования показывают, что кофе и алкоголь вообще лучше не смешивать. Выпивая чашечку кофе после приема алкоголя, ты лишь замедлишь опьянение, поэтому может показаться, что ты трезвеешь.
Опасность заключается в том, что можно решить выпить дополнительную стопочку (поверх нормы). Или не одну.
Кофе обезвоживает организм.
Да, кофе имеет мочегонный эффект. Совсем легкий. Этот эффект настолько слабый, что не может привести к обезвоживанию.
В капучино/латте меньше кофеина, чем в эспрессо
Почему-то люди считают, что горечь = содержание кофеина. Капучино содержит в себе порцию эспрессо, а значит, там кофеина столько же, сколько в обычном шоте эспрессо.
Кофе замедляет рост
Многие родители запрещают кофе своим детям именно по этой причине. Да, кофе ухудшает всасываемость кальция, необходимого для роста костей, но это уменьшение крайне мало: столовая ложка молока компенсирует 200-250мл кофе.
Кофе вызывает зависимость
Ну такое себе. Если перестать пить кофе, то наркоманских ломок не будет, максимум поболит голова.
Кофе вызывает бессонницу
Очень распространенный миф. На самом деле, кофе дает заряд бодрости на 3-4 часа. Если хочешь быть уверенным, что проблем со сном не будет, то пей кофе не менее чем за 4-5 часа до сна.
Исключение составляют люди с сильной восприимчивостью к кофе.
В кофе темной обжарки больше кофеина, чем в светлой
Нет. Вообще, чем темнее обжарка, тем меньше всяких веществ остается в кофе. А часть кофеина, например, попросту распадается.
Кофе противопоказан беременным
Все исследования показывают, что никакого негативного эффекта кофе не оказывает ни беременным, ни плоду. Единственный нюанс в том, что кофе надо пить в меру. Впрочем, как и любому человеку.
Кофе вызывает рак
Откуда растут корни у этого мифа мне неизвестно. Исследования показывают, что кофе помогает защитить организм от болезни Альцгеймера, меланомы, рака груди, сахарного диабета и пр.
Кофе помогает при похудении
Да, кофе ускоряет обмен веществ. Но при регулярном употреблении, орагнизм привыкает и никакого ускорения метаболизма не происходит.
Всем доброго кофе!
