-Мясо режу небольшими кусочками и вместе с луком в чаше блендера перемалываю в пасту.
-Выкладываю в миску фарш,добавляю яйцо,соль,перец,сухой чеснок,молотый мускатный орех ,разведенное сухое молоко и тщательно перемешиваю.
-Расстилаю на столе пищевую пленку.
-Выкладываю на пленку на одну сторону фарш по 3 ст.л. и закатываю в два-три слоя пленки,прижимаю постоянно,чтобы не было воздуха внутри сосиски.Пленку на одном конце скручиваю и завязываю узлом,с другого конца нужно немного поддавить,придать ровную форму сосиске и также кончик скрутить и завязать узлом.
-Отвариваю сосиски в кипящей воде примерно пять минут.
-Выкладываю сосиски на блюдо,чтобы остыли и стекла лишняя вода с пленки.
-Остывшие сосиски освобождаю от пленки и кладу на разогретую сковороду с растительным маслом.Обжариваю сосиски со всех сторон.
-Подавать можно с любым гарниром и салатом.
-Ингредиенты:
-мясо -500гр
-лук-100гр
-яйцо-1шт
-разведенное сухое молоко-50мл
-черный молотый перец-1/2ч.л.
-сухой чеснок-1ч.л.
-мускатный орех-1/2ч.л.
-соль-1ч.л.
-растительное масло для жарки
-Приятного аппетита!
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ! ВПЕРЕДИ ЕЩЕ МНОГО ИНТЕРЕСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ!
