КОТЛЕТЫ по-необычному (2)

Для мясоедов и любителей овощей - тут котлеты на любой вкус!

Рубленые куриные котлеты с рисом и болгарским перцем - это прекрасное сочетание куриного филе, отварного риса и сочного сладкого перца. Такие яркие и аппетитные котлетки - замечательная альтернатива традиционному рецепту котлет.

куриное филе, рис, перец болгарский красный, яйца, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Котлеты из куриных желудков - бюджетное, простое и в то же время необычное блюдо. Процесс приготовления котлет такой же, как и из обычного мясного фарша, только вкус более оригинальный.

желудки куриные, яйцо куриное, лук репчатый, хлеб, молоко, соль, перец красный молотый, масло растительное

Вкусные котлеты можно приготовить не только из мяса. Только взгляните, какими аппетитными получаются котлеты из гороха! В гороховый "фарш" добавляются обжаренные овощи - лук и морковь. Котлеты получаются яркими, румяными. Варка гороха и, соответственно, приготовление котлет займёт меньше времени, если горох предварительно замочить.

горох сушеный, морковь, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Сочные капустные котлеты с манной крупой понравятся любителям овощных блюд. Такие нежные котлетки с румяной корочкой можно подать как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром.

капуста белокочанная, лук репчатый, крупа манная, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Котлеты”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "КОТЛЕТЫ по-необычному (1)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!