🍕МОЯ ИДЕАЛЬНАЯ ПИЦЦА🍕⠀
⠀
Благодарю за ваши лайки❤, сохранения📌 и комментарии✏⠀
⠀
🍕Рецепт домашней пиццы очень простой и быстрый. К тому же, тесто получается хрустящим,одновременно мягким и тонким.⠀
⠀
✅ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀
⠀
✅ДЛЯ ТЕСТА⠀
⠀
• 1 ч.л. сахара⠀
• 0.5 ч.л. соли⠀
• 100мл тёплой воды⠀
• 10гр сухих дрожжей⠀
• 20мл оливкового масла⠀
• 250-300гр муки (возможно и больше, в описании объясню почему)⠀
⠀
✅НАЧИНКА⠀
⠀
• 1 помидор⠀
• 1 сладкий перец⠀
• 200гр куриной ветчины⠀
• 150гр сыра⠀
• 3-4шт. шампиньона⠀
• 100гр томаты протертые⠀
• приправы по вкусу⠀
⠀
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ⠀
⠀
■ В глубокой ёмкости смешиваем соль, сахар и сухие дрожжи. Затем добавляем тёплую воду и оливковое масло. Хорошенько размешиваем ( лучше всего это получается венчиком). Далее всыпаем просеянную муку, пока примерно 200 гр, вымешиваем. Добавляем еще 50 гр муки и продолжаем вымешивать ручками. И теперь смотрим, если тесто еще прилипает к рукам, добавляем ещё 50гр и т.д. пока не получится колобок, который не прилипает и не пристаёт с к стенкам посуды. Возможно у вас получится больший расход муки, все зависит от её клейкости и качества. ⠀
Ставим готовое тесто на 30 минут в тёплое место.⠀
⠀
■ Режем начинку. Здесь уже ваш полет фантазии⠀
⠀
■ Тесто подошло, теперь выстилаем пергамент в форму и на нем раскатываем тесто до толщины где-то 0.5см. Придаём форму, квадрат, овал, круг, сердечко, как нравится.⠀
Смазываем тесто протертыми томатами, выкладываем начинку, посыпаем всё сверху сыром и отправляем в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут в температуру 220⁰.⠀
⠀
🔔ВОТ И ВСЁ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!⠀
⠀
➡️Кушайте с удовольствием! Делитесь впечатлениями😊⠀
⠀
#sv.eat.food
#рецепты
#кулинария
#выпечка
#foodbloger
