Младшая дочка любит исключительно бледные блины, если чуть темнее, то есть не будет...
Так что на цвет моих блинчиков не ориентируемся.
Тесто:
▪️молоко - 2 стакана (если нет молока, то можно развести водой сметану или сливки)
▪️яйцо - 2 шт
▪️сахарный песок - 2 ст.л.
▪️соль - щепотка
▪️ванилин
▪️мука - на глаз (тесто консистенции жидкого кефира)
▪️разрыхлитель (можно и без него)
▪️растительное масло - 3 ст.л.
Приготовление:
Влить в миску молоко, добавить сахар, соль, ванилин, разрыхлитель. Все перемешать.
Частями добавляем муку, все перемешивает венчиком или миксером.
Как только добились консистенции жидкого кефира, добавляем растительное масло, перемешиваем.
Сковороду нагреваем, 1 раз смазываем каплей растительного масла и больше оно нам не понадобится так как есть в тесте.
Выпекаем блины.
Снятые блины можно смазывать сливочным маслом и посыпать сахаром.
А можно просто потом к блинам подать варенье , джем или сгущеное молоко и сметану.
Приятного аппетита!!!
#блины рецепт
#вкусно и просто
#простые рецепты
