«Мне нужна энергия на весь день!» - крикнула Катя в ухо своему коту. Кот в ужасе обоссялся, а Катя плотно позавтракала, и пошла работать кассиром в «Пятёрочку».
«Эспекто Патронум» - крикнул сисадмин Никита своей маме, которая принесла ему плотный завтрак в постель.
«Мааать, жрать хачу» - пробубнил Геворгян своей жене, накрывая будильник подушкой, собираясь на работу водителем маршрутки.
Частенько можно услышать от людей, что с утра им как никогда нужна энергия, чтобы весь день поддерживать высокую работоспособность. Отсюда и пошли плотные, углеводистые завтраки. И плевать, что подавляющее большинство из вас имеет сидячую работу, но рассуждают всё равно так, будто целый день будут вагоны разгружать без продыху.
«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу» - известная пословица, авторство которой приписывают А. В. Суворову. С Александром Васильевичем согласны многие современные диетологи. К слову говоря, Александр Васильевич был великим русским полководцем, и за всю свою жизнь не проиграл ни одного сражения, а их было более 60. Если бы мне такой человек сказал, что по утрам нужно грызть бревно – я бы пошёл точить зубы.
Но в интернете встретил и другое объяснение этой пословицы.
Раньше было 2 сословия: бедные и богатые. Хотя почему раньше… Только раньше бедняки вставали до первых петухов, пахали, сеяли, строили, вкалывали весь день так, что и поесть было некогда. Это сейчас бедняки встают до первых петухов, и разъезжаются по офисам. Таким людям чаще всего приписывали немного другие мудрости, по типу «кто рано встаёт, тому бог подаёт», или как сейчас принято «кто первый встал, того и тапки».
А вот богачи, которые пользовались трудом первых, и целыми днями только жрали, бухали и шпили-вилились довольствовались иными мудростями.
«Завтрак съешь сам»: подразумевалось, что утренний настрой задаёт тон всему дню, и чтобы никто его не испортил, нужно было завтракать в одиночестве, собираясь с мыслями, настраивая себя на дневные забавы.
«Обед раздели с другом»: полдня уже прошло, можно чуток расслабиться, и пообедать в компании хорошего человека, с которым можно поболтать и обсудить ночные забавы.
«Ужин отдай врагу»: как известно, в вечернее и ночное время, богачи закатывали пиры, пьянствовали и развратничали. Естественно, на утро головушка бо-бо. Пусть лучше у врага головушка бо-бо…
При всём моём уважении к Суворову, водителям маршруток и богатым развратникам, современные исследования не подтверждают необходимость применения данной «энергетической» пословицы. Даже по логике, вы правда думаете, что слопали с утра яичек с беконом, и они такие хоп-хоп, сразу в «топливную печку», которая к тому же каким-то образом опустошилась за ночь?
Примера ради, набрали учёные 280 людей с ожирением и 100 людей с нормальным весом, и отслеживали как, когда и с кем они спят. Ну и едят, конечно. Учёные надеялись, что если люди с утра плотно завтракают, то «обед разделят с другом, ужин отдадут врагу». Хренушки. Люди, как всегда, готовы умничать только в той части пословицы, которая выгодна им самим. Обед и ужин они тоже жрали сами.
Грубо говоря, в обед и ужин люди ели как обычно. А плотный завтрак приводил к тому, что общая суточная калорийность увеличивалась. Ежели люди на завтрак «тарелку облизывали», то на обед и ужин они всё равно ели как обычно, то есть не пытались компенсировать отсутствие полноценного завтрака.
Учёные даже советовали людям с ожирением просто сократить калорийность завтрака, как простой способ снизить общую ежедневную калорийность.
Выводы:
- утверждение о том, что людям необычайно нужна энергия на весь день, отсюда и оправдание плотных завтраков, кажется весьма субъективным, и, как правило, не имеющее ничего общего с действительностью. Как правило, такие люди «нуждаются» в энергии весь день, потому, сидя в офисе, жрут и жрут;
- питаться нужно так, как удобнее вашему организму. Если у вас с утра нет аппетита и тяги к «плотному завтраку», ну так и не нужно запихивать в себя. Уверяю, никто из вас коньки не откинет из-за отсутствия энергии. Если же привыкли плотно завтракать – так и продолжайте, никого ни к чему не призываю. Только если у вас имеется лишний вес, то не стоит при этом оправдывать себя тем, что вам для чего-то там нужна энергия на весь день. Скорее всего, она вам и на ночь «нужна»…
Всем еды!
ИСТОЧНИК ВК - https://vk.com/sportivnye_sovety?w=wall-143335632_34585
Исследование: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21241465
#ИгорьМолот #спортивныесоветы #похудение #еда #питание #ПП #исследования #pubmed #завтрак #Суворов
