Сахарный диабет – тяжелое заболевание. Им страдают и взрослые, и дети. Регулировать уровень сахара в крови можно с помощью специальной диеты. Больным диабетом приходится серьезно ограничивать рацион питания. И если от сладкого желательно отказаться. То фрукты вовсе не запрещены. Конечно, если выбирать правильные.
Существуют фрукты, которые снижают уровень сахара в крови. Многие плоды богаты витаминами и минералами, а также клетчаткой, важным питательным веществом, которое может помочь регулировать уровень сахара в крови и снизить риск развития диабета 2 типа.
Какие фрукты следует употреблять, чтобы снизить уровень сахара в крови? Фруктовые соки могут быть вредны, некоторые цельные плоды, такие как цитрусовые, абрикосы и яблоки необходимо включать в рацион питания больных диабетом обязательно. Они также способствуют общему оздоровлению организма, борются с воспалением, нормализуют артериальное давление и многое другое.
Ягоды
Ягоды являются суперпродуктом при диабете, будь то черника, клубника или любой другой вид ягод. Они богаты антиоксидантами, витаминами и клетчаткой. Они имеют очень низкий гликемический индекс. Три четверти стакана свежей черники содержит 62 калории и 16 грамм углеводов. Вы можете приготовить исключительный десерт или завтрак, комбинируя их с обезжиренным йогуртом.
Вишня
Вишня имеет низкий гликемический индекс и может быть включена в рацион диабетиков. Стакан ягод содержит 78 калорий и 19 грамм углеводов. Они богаты антиоксидантами, борются с болезнями сердца, раком и другими заболеваниями, а также с воспалениями в организме. Их можно употреблять свежими, замороженными, консервированными или сушеными.
Апельсины
Съешьте один апельсин, и вы получите все необходимое количество витамина С на день. Этот фрукт имеет низкий гликемический индекс, содержит всего 62 калории и 15 грамм углеводов. В состав цитрусов также входят фолаты и калий, которые помогают нормализовать кровяное давление. Не менее полезен и грейпфрут.
Абрикосы
Абрикосы - идеальные летние фрукты для людей с сахарным диабетом. Один спелый плод содержит всего 17 калорий и 4 грамма углеводов. Четыре свежих абрикоса - это одна порция, которая обеспечивает более 50 % суточной нормы витамина А. Эти фрукты также являются богатым источником клетчатки и калия. Ешьте их с хлопьями по утрам или добавляйте в салаты.
Персики
Персики содержат витамины А и С, калий и клетчатку и также прекрасно подходят для рациона питания диабетиков. Плоды восхитительны как в свежем, сушеном, так и консервированном виде.
Киви
Киви содержит большое количество калия, клетчатки и витамина С. Большой киви содержит около 56 калорий и 13 грамм углеводов, поэтому он идеально подходит для диабетической диеты.
Яблоки
Яблоко может быть отличной закуской, особенно когда вы целый день заняты на работе. Маленький плод - отличный выбор, потому что в нем содержится всего 77 калорий и 21 грамм углеводов. Данный фрукт также богат клетчаткой и является хорошим источником витамина С, но при условии, что вы не будете их чистить. Кожура яблока считается самой питательной его частью и к тому же насыщенной антиоксидантами.
Груши
Груши идеально подходят для больных диабетом, поскольку являются отличным источником клетчатки и витамина К.
Ещё по теме:
Без диет и голодовки: 10 правил питания Веры Брежневой
5 продуктов, богатых углеводами, которые совершенно безопасны для фигуры
