У многих на даче и приусадебных участках растёт чеснок. И сейчас самый сезон обрывать стрелки, для того чтобы чеснок получился крупным. А сорванные стрелки чеснока выбрасывать не стоит: из них можно легко и просто приготовить вкусное и полезное кушанье
Чесночный деликатес
ИНГРЕДИЕНТЫ :
стрелки чеснока 0,5 л
масло растительное 4-5 ст.ложек
лук 1-2 шт.
сметана 200 мл
соль, перец чёрный молотый - по вкусу
вода 2 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1. Стрелки чеснока порезать на кусочки длиной 4-5 см, ополоснуть водой и поместить в кастрюлю.
2. Добавить в кастрюлю воду и немного соли, поставить на огонь, довести до кипения и варить минут 15.
3. В глубокую сковородку налить масло растительное, добавить порезанный произвольно лук и слегка зарумянить на среднем огне.
4. Варёные стрелки откинуть на дуршлаг, сцедить, добавить к содержимому сковороды и перемешать.
5. В сковороду долить сметану, посолить , поперчить по вкусу и кипятить минут 5.
ПОДАВАТЬ с мамалыгой, пюре (картофельным, фасолевым, гороховым) или как самостоятельное блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Это тоже полезно знать :
- О каких проблемах рассказывают учащённый пульс и метеоризм ?
Спасибо, что были с нами.
Канал ЮвеналЬ желает Вам Здоровья и Благополучия !
Если статья была Вам полезна, будем благодарны за Лайки, Комментарии и Подписку на наш канал ЮвеналЬ !
